De Buyer sauté pan Sauteuse Mineral B ø 24 cm / 2.5 liter without non stick coating

De Buyer Mineral B Element 24 Cm Stegepande. De Buyer Mineral B Element Stegepande - 24 cm | Autentisk Fransk KøkkengrejLås op for hemmelighederne bag professionelle køkkener med De Buyer Mineral B Element 24 cm Stegepanden. Et sandt ikon for fransk gastronomi, denne pande er designet til dem, der brænder for madlavning og kræver exceptionelle resultater. Det er mere end bare et køkkengrej, det er en livslang partner i din kulinariske rejse, designet til at udvikle sig med dig og blive bedre med hvert måltid, du skaber.Oplev uovertruffen madlavningsydelse. Mineral B Element panden er berømt for sin bemærkelsesværdige evne til hurtigt at nå høje temperaturer og fordele varmen jævnt, hvilket gør den til det ultimative redskab til at opnå en perfekt, gyldenbrun stegeskorpe på steaks, fisk og grøntsager. Denne enestående varmereaktion er nøglen til at frigive dybe, komplekse smagsnuancer gennem fremragende karamellisering og Maillard-reaktionen, der forvandler simple ingredienser til kulinariske mesterværker. Din mad tilberedes smukt, bevarer sin fugt og næringsstoffer, mens den udvikler en uimodståeligt sprød yderside.Designet som en alsidig landpandek, gør dens generøse 24 cm diameter og høje, skrånende sider den ideel til en bred vifte af madlavningsstile. Gå ud over simpel stegning og sautér ubesværet kartofler, indtil de er perfekt sprøde, vend levende grøntsagsblandinger, eller tilbered generøse one-pan måltider til familien. De højere kanter er gennemtænkt designet til at indeholde ingredienser under aktiv madlavning og minimere stænk, når du steger kød, og holde din kogeplade renere.Magien ved Mineral B Element ligger i dens unikke overflade. Gennem en enkel, traditionel krydringsproces udvikler panden sin egen naturlige, PFOA-frie og PTFE-frie non-stick patina over tid. Jo mere du laver mad, jo bedre bliver non-stick ydeevnen, hvilket skaber en fejlfri glat overflade, der er opbygget af din egen madlavning. Dette er en pande for livet, en der undgår midlertidige belægninger til fordel for en holdbar, tidstestet finish. Det karakteristiske franske nittede håndtag er ikke kun for æstetikken, det giver et behageligt, ergonomisk greb for nem håndtering og holder din hånd sikkert væk fra varmekilden. Kompatibel med alle kogeplader, inklusive induktion, er denne pande en alsidig og essentiel tilføjelse til ethvert moderne køkken.---Funktioner:- Landpandek til forskellige madlavningsstile: stegning, sautering, bruning, simring... Perfekt til tilberedning af store mængder og til sauterede kartofler. De høje kanter begrænser stænk ved tilberedning af kød.- Tung kvalitetsjern belagt med bivoks: beskyttende belægning mod oxidation, letter krydring. Forbedrede non-stick egenskaber ved første brug.- Fremragende karamellisering af mad.- Naturlige non-stick egenskaber: gradvis krydring.- Nittede håndtag buet i fransk stil: nem håndtering, ergonomisk.- Tip: forvarm med lidt fedtstof.- Pleje: Krydr ved første brug. Deglacer, skyl med varmt vand, tør og smør let med olie. Opbevares tørt. Brug ikke rengøringsmidler eller maskinopvask.Specifikationer:Indvendige dimensioner:- Diameter: 23.7 cm- Højde: 7.7 cm- Kapacitet: 2.5 LUdvendige dimensioner:- Topdiameter: 31 cm- Længde med håndtag: 45.6 cm- Samlet højde: 17.8 cm. tradeinn Bricoinn

This de Buyer sauté pan is an ideal pan for preparing the perfect dishes. The pan is made of sheet steel, which heats up quickly and tolerates high temperatures. De Buyer Pans contain a high carbon content. This allows the pans to last a lifetime, provided you take good care of them. Like all de Buyer pans, the pan must first be burned in. Before you use a de Buyer steel pan you must first burn it in to create a non-stick layer. To burn in the pan you need an oil, however, olive oil does not work well, it cannot handle high temperatures. Put the pan on the stove and heat it on low heat. Pour a generous layer of oil into the pan and let it boil for 5 minutes. Do not be shocked by the smoke form.