Kai Santoku knife Shun Classic 32 layers damask steel 13.75 cm DM 0727

Kai Shun Classic Small Santoku 14 Cm Køkkenkniv. Opnå mesterpræcision med KAI Shun Classic Small Santoku 14 cm kniven. Denne alsidige Santoku, der betyder "tre dyder", skærer, hakker og snitter grøntsager, fisk og kød med ekspertise. Dens exceptionelt skarpe stålblad praler af et fantastisk, bølgende mønster for reduceret friktion og ubesværet skæring, og bevarer sin knivskarpe æg længere. Det ergonomiske, D-formede pakkatræhåndtag sikrer et behageligt, sikkert greb for alle. Perfekt afbalanceret og adræt på 14 cm er den ideel til detaljerede opgaver og ethvert køkkenrum. Løft dit madlavning med denne blanding af japansk kunsthåndværk og ydeevne. KAI Shun Classic Lille Santoku 14 cm – Præcisionens Kunst i Dit KøkkenOpdag den perfekte fusion af tidløst japansk håndværk og moderne ydeevne med KAI Shun Classic Lille Santoku-kniven. Dette udsøgte 14 cm lange blad er et uundværligt redskab for enhver hjemmekok eller professionel kok, der søger uovertruffen præcision og kontrol. Som en alsidig all-rounder udmærker Santoku – der betyder tre dyder på japansk – sig ved at snitte, hakke og finthakke, hvilket gør den til den ideelle ledsager til tilberedning af et bredt udvalg af ingredienser, fra sprøde grøntsager og friske krydderurter til delikat fisk og udskæringer uden ben.Oplev glæden ved ubesværet snitning. Hjertet i Shun Classic Santoku er dets exceptionelt skarpe og holdbare blad, konstrueret til overlegen ydeevne. Bladets bemærkelsesværdige hårdhed gør, at det kan opnå og bevare en knivskarp æg i en længere periode, hvilket markant reducerer behovet for slibning. Hvert snit er rent og præcist, hvilket bevarer din madens integritet og friskhed. Bladets overflade har et fantastisk, bølgende mønster, der minder om gamle samuraisværd, hvilket ikke kun giver en betagende æstetik, men også hjælper med at reducere friktion og forhindre mad i at klæbe fast, mens du arbejder.Ergonomisk designet til komfort og smidighed, føles denne lille Santoku som en naturlig forlængelse af din hånd. Det traditionelle japanske D-formede håndtag er fremstillet af luksuriøst pakkatræ, et holdbart og fugtresistent materiale, der giver et sikkert og behageligt greb for både højre- og venstrehåndede brugere. Knivens upåklagelige balance, fra spidsen af bladet til enden af håndtaget, sikrer træthedsfri brug, selv under lange tilberedningssessioner. Dens kompakte bladlængde på 14 cm gør den usædvanligt adræt og nem at håndtere, perfekt til mindre hænder, detaljerede opgaver eller arbejde i et begrænset rum.Forvandl dine kulinariske kreationer fra en daglig pligt til en meditativ praksis. KAI Shun Classic Lille Santoku er mere end bare en kniv, det er en investering i kvalitet, ydeevne og skønhed, der vil forvandle din oplevelse i køkkenet.FUNKTIONER:* Elegant japansk Santoku-kniv* Håndtag materiale: pakkatræ* Håndtag længde: 11 cm* Blad materiale: stål* Blad hårdhed: 61 HRC* Blad længde: 14 cm* Blad tykkelse: 2 mm* Blad højde: 4 cm* Samlet knivlængde: 26.1 cm* Vægt: 140 g. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Santoku knife 13.75 cm - DM-0727 is a compact and versatile Japanese knife designed for a variety of cutting tasks such as mincing, chopping and slicing meat, fish and vegetables. The blade is made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures exceptional sharpness and durability while giving the knife its iconic wavy Damask pattern. With a blade length of 13.75 cm, this Santoku knife a good balance between precision and strength, making it suitable for both larger and smaller cutting tasks. The ergonomically shaped Pakka wood handle in a D-mould is comfortable in the hand and provides excellent control during cutting, even with prolonged use. This knife is a perfect choice for both professional chefs and home cooks seeking precision and Japanese craftsmanship. The Kai Shun Classic Santoku knife 13.75 cm combines elegance and functionality and is a valuable addition to any knife collection.

KAI Shun Classic DM0727 santokukniv 14 cm, PakkaWood-greb