KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm

Kai Shun Classic Kiritsuke 15 Cm Kokkekniv. KAI Shun Classic Kiritsuke - Køkkenkniv.Hvis du værdsætter præcision og kontrol under skæring, er denne kniv det rette værktøj til dit køkken.Kernen lavet af VG MAX stål med en hårdhed på 61 (±1) HRC sikrer en stabil æg, mens de 32 lag damaskus stål giver elasticitet.Den dobbelte æg understøtter præcise snit – uanset om du arbejder med grøntsager, fisk eller kød.Form møder funktion.Håndtaget lavet af sort pakkatræ ligger komfortabelt i din hånd og er formet i den traditionelle kastanjeform.Dette design inkluderer en blød kant på højre side, hvilket giver dig et sikkert greb under skæring.Harpiksbehandling gør træet yderst modstandsdygtigt over for fugt og daglig køkkenbrug.Stabilitet i enhver bevægelse.Konstruktionen med fuldt skæfte sikrer en afbalanceret vægt mellem håndtag og blad.Selv under længere skæreopgaver forbliver kniven nem at styre.Med en blædelængde på 15 cm og en håndtagslængde på 11.5 cm er Kiritsuke velegnet til forskellige opgaver og føles velafbalanceret i din hånd.Egenskaber:Kerne lavet af VG MAX stål med 61 (±1) HRC for en hård og holdbar æg.Indkapslet i 32 lag damaskus stål for elasticitet og stabilitet.Dobbelt æg for præcis skæring i begge retninger.Håndtag lavet af pakkatræ med harpiksbehandling for høj holdbarhed.Kastanjeformet håndtag for sikkert greb og komfortabel styring.Fuld skæftes konstruktion for afbalanceret vægt og stabilitet.Håndlavet for individuel kvalitet.Velegnet til kød, fisk og grøntsager på grund af alsidig bladform.Tips til pleje og opbevaring af knive.Det er bedst at rengøre kniven umiddelbart efter brug med en fugtig klud. tradeinn Bricoinn