Sammenlign webshops (1)
Butikker med andre størrelser
Miyabi 5000mcd 18 Cm Santoku Køkkenkniv. Oplev MIYABI 5000MCD 18 cm Santoku kniven, et mesterværk af japansk håndværk fra Seki. Denne multifunktionelle kniv, perfekt til at skære, hakke og snitte, har en MC63 stålkerne og et fantastisk blomsteragtigt Damaskus-mønster. Iskoldhærdet og slebet til en 19-graders æg ved hjælp af den traditionelle Honbazuke-metode, tilbyder den enestående skarphed og holdbarhed. Det ergonomiske Masur-birketræs håndtag sikrer et behageligt, afbalanceret greb. Vask i hånden og tør straks for at bevare dens præcision og skønhed. MIYABI 5000MCD 18 cm Santoku Kniv: Et mesterværk af japansk håndværkOplev toppen af japansk knivkunst med MIYABI 5000MCD 18 cm Santoku-kniven. Smedet i den legendariske by Seki, Japan – hjertet af samurai-sværdtraditionen i århundreder – er denne kniv ikke blot et køkkenredskab, men et kunstværk designet til at forbedre dine kulinariske kreationer. Santoku, der betyder tre dyder på japansk, er den ultimative multifunktionskniv, mesterligt designet til at snitte, hakke og mince en bred vifte af ingredienser med uovertruffen ynde og effektivitet.I kernen af denne udsøgte kniv ligger et blad konstrueret til suveræn ydeevne. Dette fundament sikrer en ekstraordinær grad af hårdhed, hvilket resulterer i en initial skarphed, der er både betagende og varig. Bladet gennemgår en specialiseret is-hærdningsproces, som yderligere forbedrer dets holdbarhed, korrosionsbestandighed og langtidsholdbarhed af æggen. Omkring kernen er flere lag stål, omhyggeligt smedet og poleret for at afsløre et fantastisk, enestående blomster-Damascus-mønster på hvert blad. Dette smukke design er et visuelt vidnesbyrd om det sofistikerede håndværk og de avancerede materialer, der er brugt til dets skabelse.Skarpheden perfektioneres gennem en traditionel japansk tretrins håndslibningsmetode kendt som Honbazuke. Denne ældgamle teknik, der engang var forbeholdt de fineste kejserlige sværd, giver en symmetrisk 19-graders æg, der er lige så skarp som en skalpel. Resultatet er en ubesværet skæreoplevelse, der giver dig mulighed for at glide gennem delikat fisk til sashimi, fint hakke krydderurter uden at mase dem og snitte gennem seje kødstykker med minimal modstand.Ergonomi og æstetik forenes i knivens magnifikke håndtag. Hvert håndtag er fremstillet af udsøgt Masur-birketræ og har en unik, varm åretegning og et naturligt mønster, der sikrer, at ingen to knive er helt ens. Det traditionelle japanske D-formede håndtag giver et behageligt, sikkert greb og perfekt balance, hvilket reducerer træthed ved længere tids brug og giver præcis kontrol til indviklede opgaver. Denne fusion af et højtydende blad og et ergonomisk træhåndtag skaber et harmonisk redskab, der føles som en naturlig forlængelse af din hånd.Miyabi 5000 MCD Rocking Santoku.Funktioner: Velegnet til hakning af kød, grøntsager og fisk.Specielt skarp og præcis.Bladmateriale: MC63 stål.Håndtagstype: Plug-in-Erl.Slibningstype: glat slibning.Finish: Honbazuke trigger.Fremstillingsmetode: svejset.Bladhårdhed: 62 - 64 HRC.Materiale håndtag: birketræ.Håndtagsfarve: brun.Produktlængde: 32.20 cm.Bladlængde: 18.00 cm.Tips til pleje og opbevaring af knive.Det er bedst at rengøre kniven umiddelbart efter brug med en fugtig klud.For at bevare din MIYABI-knivs udsøgte skønhed og overlegne ydeevne gennem et helt liv er korrekt pleje essentiel. Vi anbefaler at vaske kniven forsigtigt i hånden med et mildt rengøringsmiddel og en blød klud umiddelbart efter hver brug – aldrig i en opvaskemaskine. Tør den grundigt af med det samme for at beskytte både kulstofstålbladet og det naturlige birketræshåndtag. Korrekt opbevaring i en knivblok, på en magnetisk stribe eller i et etui vil beskytte dens fine æg.Invester i en kulinarisk arv. MIYABI 5000MCD Santoku er mere end en kniv, det er en forpligtelse til kvalitet, tradition og madlavningskunsten. Transformer enhver tilberedning til en handling af præcision og skønhed. tradeinn Bricoinn
Produktspecifikationer
| Mærke | Miyabi |
|---|---|
| EAN |
|
| Farve |
|
| Størrelse |
|
| Køn |
|
Pris Historie
Priserne blev sidst opdateret den: